当前位置:苏州内养堂 > 疾病专题 > 三高

血压高炒菜少放豆豉

真气运行法:

餐厅里的那道豆豉鲮鱼油麦菜是“上桌率”非常高的炒青菜。但是,很多人恐怕不知道,豆豉却是含钠量较高的食品,跟相同重量的带鱼段含钠量差不多。油麦菜本是一道非常清淡健康的青菜,但加入豆豉鲮鱼后,变成为高钠菜肴。

  每100克豆豉鲮鱼罐头的含钠量高达1292毫克。因此患有高血压、高血脂、心脏病等心脑血管疾病的中老年人平时炒菜时最好少放豆豉,控制钠的摄入量,就能控制血压升高。如果实在喜欢吃,可以在做肉、鱼等荤菜时放一点,同时盐和酱油就要相应少放了。

高血压患者的饮食宜忌

1、碳水化合物食品

 适宜的食品—米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。

 应忌的食品—番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。

2、蛋白质性食品

 适宜的食品—脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。

 应忌的食品—脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。

3、脂肪类食品

 适宜的食品—植物油、少量奶油、沙拉酱。

 应忌的食品—动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。

4、维生素、矿物质食品

 适宜的食品—蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。

 应忌的食品—纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。

5、其他食品

 适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。

 应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。

作者:内养轩@真气运行法  修订1.0 
苏州太极拳-
苏州自驾游|失眠怎么办
本文苏州内养轩养生馆原创文章,转载请注明出处。

苏州内养堂养生文化会馆——真气运行法苏州推广中心(专业/正规/系统)  
帮您轻松培养真气,2周疏通任督二脉!静心觉慧
真气运行法创始人李少波教授(102岁百岁名中医)嫡传弟子指导
免费咨询电话:18915504218  \17315219989  微信:nyxzqyxf  
养生基地:江苏省苏州市吴中区越溪镇旺山生态园(国家AAAAA级)钱家坞景区 邮编:215104
苏州内养堂养生保健有限公司 版权所有 Copyright ? 2009-2014  All Rights Reservde
备案号:苏ICP备15016843号

             苏州内养堂,专业提供李少波真气运行法培训太极拳内功培训,由李少波嫡传弟子亲自指导。并提供内养特色按摩拍打等理疗项目。