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花间一盏茶

“花间一盏茶,闻香亦醉人”,这就是耕岛留给饮者的感觉。这里绿水环抱,繁花似锦,到处流动的是袭人的芬芳。对于久居城市的人来说,无疑是一处静心、怡情的去处。

在这里,茶烟轻轻融入湖中的山水,花香慢慢沁入心中的天地,只觉心底最脆弱的角落,都被温柔地渗透。你可以回味一切,也可以忘记一切。

“酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。”古人醉酒花间,是对现实生活的逃避;今天我们在花间品茶,可以体味清新的春,安宁的夏,悠远的秋和清旷的冬以及滴露醺风的晨曦,落霞飞花的暮色。

在这里多少清、芳、苦、涩,终于成甘甜。多少思、恋、迷、乱,作一次涅磐与再生。甘甜侵心,唇齿萦香不散。

【闲适人生,茶语花间】

在那个流淌着花香的园地里,和朋友们相聚,聚会融进了淡淡的花气和茶香。一壶清茶,沏在透明的玻璃器皿中,看着茶叶慢慢地散开,无边的思绪也开始弥漫开来。

耕岛的花间有多个独立的包厢式的空间,分别以花命名,这里的铺陈虽然简朴,但各色茶具堪称精美,把盏手中,尽显尊荣的气质,这里还设置了许多娱乐设施,供人们在茶余饭后消遣,当然,我们的聚会还是以品茶为主。

    我观摩过正宗的茶道表演,那是一个温馨而狭长的空间,通过茶艺师那双纤纤细手,茶的文化、茶的艺术便萦绕在我们的周围。看着茶师沏茶时的姿态,优雅、端庄、大气,在一种淡淡的情趣中尽显灵性;艺术化了的泡茶、饮茶的形式,通过茶艺师的每个动作,体现出来一个美字;通过茶艺师的神态和语言,我们感受到了茶文化的历史、美学和礼仪。

    其实茶艺只不过是品茶的方法及礼仪,真正爱茶的人是以和谐和美为重的。品茶让人沉静,茶的清香是我们民族的个性,在廉、美、和、敬的茶德精神中,我们对美与和谐有了新的感悟。透视那杯中的茶,随性生活的片段让人触摸到平凡生活背后的美。

生活已经如此让人疲惫,让人忙个不停,似乎只有品茶才让人有片刻的思绪飞扬,劳累裹着独特的茶韵才会慢慢地散去;在这喧嚣的都市背后,一壶清茶就造就了一处安祥的心境;茶的清香、茶的苦涩、茶的气韵会铺满每一颗心。

对花品茶,与其说是赏花,不如说是闲心,那一壶清茶吸引了朴素无华的情怀,那么自在地透散着灵性与诗意的气息。那一壶清茶,沁人心脾的清香烘托了值得回忆的所有心绪。茶的气息流淌在感觉里,是出于心灵气质的香味,每个人都能从品茶中找到自己需要的味道和品茶的感觉。

耳边回响着如琴声般的沽沽泉水流淌,眼前看着色味流动的婆娑花影,口中回味着绵长的幽幽茶香,花间品茶的感觉像春天。

【花香伴美味】

耕岛新建的“花间”是一处多功能的设施,这里既可筵宴,又可自娱,还可以在大小不同的独立包房中进行会务活动等,唯一相同的就是这里以花为特色,地上、席间、过道、水边都摆满了鲜花,连顶棚也是以一棵粗壮的紫藤作为伞架,为下面的人遮蔽风雨和暴晒。“花间”由此而生。

人们对花总是抱有好感,即使在那个将“鲜花”与“毒草”相提并论的年代,人们也没有彻底抛弃对花的赞美。花间的设置就是顺应了人们的这种要求,以花为媒,诚邀各界朋友来此间聚会。

在“花间”自助烧烤也是一种别有风味的体验,这里花草丛生,有露台和曲廻的涓涓流水,使人尽享野外的空灵,而露台上面有伞盖的紫藤和错落的玻璃顶棚又构筑了室内的舒适感受,室内与室外的优点在这里轻而易举地就能被全部占有,真是一处难得的境界。在露台或是曲水的旁边,找一处人少安静的地方支起烧烤工具,自己动手,串好肉串,鸡翅、香肠、排骨等美味,当一回烧烤大师。在这样的景色里,看着渐渐焦黄的美味,听着“滋滋”流油的声响,可尽情享受烧烤的乐趣了。

有人说,在如此美丽的“花间”烧烤,岂不践踏了这些花?有人反驳道:当年大观园的一群佳丽在“庐雪庵”烧烤,换回来却是锦心绣口的诗篇。为庐雪庵增色不少……,由此又将饮食的话题引向了文化的层面。说起文化,整个“花间”的装设无不透露着文化的气息:首先,匾额中的“花间”二字集自苏东坡的手迹,深厚而朴茂,虽是集字,也觉气韵生动;花间正厅“紫藤庐”以紫藤作名,应时应景,字体取法黄庭坚,奔放遒劲;匾额下有联为“竹里闲销无事福,花间补读未完书”道尽了文人的闲情雅志;曲水间的门洞题额,一为“养云”一为“踏歌”与周围的情景特征相呼应;两个较大的独立包厢取名为“流花阁”和“水云间”都突出了花与水的场景。最有趣的是这里还有两首题诗,一首清代李密庵的《半半歌》是集米芾的字题在了西侧包厢的墙壁上,另一首杜甫的绝句则用魏碑字体题在了“流花阁”的顶上,要躺在座椅上才能欣赏,据说是为来这里的人能“走马观花”、“举头望诗”而刻意设计的,其实就是为了增添些文化的氛围罢了。

 

花间的乐趣在于饮酒、赏花和观诗,目前有自助烧烤、生态菜肴和茶点等多个品种的供应,据说将来还将根据季节和时令花卉的特点,推出与各色花卉有关的“群芳宴席”,真正做到“花香伴美味,品饮醉花间”的意境。

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